Πάσχα στην Κάρπαθο

Το πρωί της Μ. Παρασκευής, οι γυναίκες του χωριού φτιάχνουν ματσάκια με αγριολούλουδα και στολίζουν τον επιτάφιο.
Σύμφωνα με ένα παλιό έθιμο, πάνω στον επιτάφιο τοποθετούν φωτογραφίες όσων έφυγαν από τη ζωή κατά τη διάρκεια του χρόνου.

Οι ετοιμασίες για το αναστάσιμο τραπέζι κορυφώνονται το Μ. Σαββάτο. Από το πρωί οι νοικοκυρές ετοιμάζουν τις αυγούλες, τα παραδοσιακά κουλούρια της Λαμπρής, δίνοντας στη ζύμη σχήματα πουλιών, δράκων και άγριων ζώων για να ξορκίσουν τα κακά πνεύματα.



Στην Κάρπαθο έχουμε το πατροπαράδοτο έθιμο το "βυζάντι" , όπου αντί για σουβλιστό αρνί, γεμιστό αρνί με ρύζι, πλιγούρι και εντόσθια.
Η προετοιμασία του γίνεται το Μεγάλο Σάββατο. Στη συνέχεια, τοποθετείται στον παραδοσιακό Καρπάθιο φούρνο, ο οποίος σφραγίζεται με λάσπη και πηλό και ανήμερα
του Πάσχα τον ανοίγουν και γιορτάζουν την ημέρα αυτή με Καρπάθιο κρασί και παραδοσιακούς χορούς.

Το βράδυ του Μ. Σαββάτου, χτυπά η καμπάνα και όλοι μαζεύονται στην Αναστάσιμη ακολουθία.



Στο χωριό Όλυμπος Καρπάθου οι γυναίκες πηγαίνουν στην Αναστάσιμη ακολουθία με τις παραδοσιακές τους ενδυμασίες!


Την Κυριακή του Πάσχα οι γυναίκες στρώνουν το πασχαλινό τραπέζι, γεμίζουν τα καλάθια με αυγούλες, οι κανάτες ξεχειλίζουν από ντόπιο κρασί και το γλέντι αρχίζει...

Επίσης, στην Κοινότητα Μενετών (Καρπάθου) την ημέρα του Αγίου Γεωργίου γιορτάζεται το "Λακί".
Οι Λακιώτες συγκεντρώνονται στον ομώνυμο λόγο όπου εκεί φιλοξενούν όλους τους ξένους αλλά και τους κατοίκους από τα γύρω χωριά στους οποίους προσφέρουν κρασί και αρνί, στην συνέχεια ρίχνουν δυναμίτες στο γκρεμό
Στην Κάρπαθο, η κορύφωση του εορτασμού του Πάσχα γίνεται την Τρίτη ή Λαμπρή Τρίτη, όπως την ονομάζουν οι ντόπιοι. Οι εικόνες κατεβαίνουν από το τέμπλο της εκκλησίας και ξεκινά μια πομπή με τα Αναστάσιμα λάβαρα, η οποία αφού περάσει από όλα τα εκκλησάκια του νησιού καταλήγει στο νεκροταφείο, φέρνοντας το χαρμόσυνο νέο της Ανάστασης. Εκεί οι γυναίκες κερνούν γλυκά για να απαλύνουν τον πόνο.

πηγή